Chế độ ăn chay có giảm cân không? Nguyên tắc ăn chay khoa học là gì?

0
281

Hiện nay, có rất nhiều phương pháp để giảm cân hiệu quả như: eat clean, keto, low-cab,… Và trong đó, nhiều người nghĩ rằng ăn chay cũng được xếp vào phương pháp giảm béo hiệu quả. Vậy thực sự chế độ ăn chay có giảm cân không? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây!

1/ Ăn chay có giảm cân không?

Ăn chay có giảm cân không là thắc mắc của nhiều người gửi tới Sức khỏe và niềm tin trong thời gian gần đây. Để giải đáp câu trả lời, hãy cùng tìm hiểu ngay!

Theo Trung tâm kiểm soát và ngăn ngừa bệnh (Centers for Disease Control and Prevention), những người theo chế độ ăn chay ở cả nam và nữ có cân nặng trung bình thấp hơn 10% số người không áp dụng.

Lý do ở đây đó là, trong những thực phẩm ăn chay như rau, hoa quả,… chứa rất ít những chất béo, carbohydrates, hay đường bão hòa. Vì thế, người ăn chay sẽ giảm đáng kể lượng calories hấp thụ vào cơ thể, nên có thể giảm cân nhanh chóng.

Ăn chay có giảm cân không?

Ăn chay có giảm cân không?

Tuy nhiên, mỗi người có một chế độ ăn chay riêng cũng như thể trạng sức khỏe, tuổi tác…, nên khó có thể khẳng định chắc chắn liệu ăn chay có giảm cân được không. Bởi phương pháp ăn chay hoàn toàn có thể áp dụng cho những người muốn tăng cân để cải thiện vóc dáng.

2/ Ăn chay có giảm cân không phụ thuộc vào những nguyên tắc khoa học, phù hợp

Nguyên tắc về chế độ ăn chay phù hợp sẽ là nguyên nhân chính giải đáp câu hỏi ăn chay có giúp giảm cân không. Và sau đây, Sức khỏe và niềm tin sẽ tổng hợp giúp bạn các bí quyết  ăn chay như thế nào để giảm cân:

2.1/ Ăn chay có giảm cân được không dựa vào yếu tố thời gian thực hiện

Đây là một trong những yếu tố quan trọng để bạn có thể giảm cân được hay không. Bạn không nên bỏ bữa chính trong ngày, và nên chia nhỏ thành nhiều bữa ăn phụ, sẽ giảm cảm giác nhanh đói và kìm hãm tiến trình trao đổi chất nhanh chóng.

Ngoài ra, bạn nên ăn chay ít nhất 45 phút trước khi thực hiện các bài tập thể dục, để tránh các bệnh về đường tiêu hóa và khả năng tụt huyết áp.

2.2/ Không nên ăn quá nhiều đồ ngọt

Nguyên tắc giảm cân bằng cách ăn chay

Giảm cân bằng cách ăn chay không nên sử dụng nhiều đồ ngọt

Mặc dù những người không áp dụng khẩu phần thịt trong chế độ dinh dưỡng, nhưng họ vẫn có thói quen ăn nhiều đồ ngọt như: nước ép, nước ngọt, kẹo,… Đó là lý do vì sao ăn chay mà vẫn có thể tăng cân.

Bên cạnh đó, việc sử dụng nước trái cây cũng là nguy cơ gây tăng lượng đường hơn là ăn nguyên quả. Bởi lẽ, nước ép trái cây chứa khoảng 250 calories, trong khi đó, lượng calories được tiêu thụ ở nam là 150 và ở nữ là 100 mỗi ngày.

Cho nên, bạn rất dễ mắc phải tình trạng thừa cân, béo phì mặc dù áp dụng các thực đơn ăn chay. Tuy nhiên, một số loại nước ép bạn có thể sử dụng để giảm cân như sau:

  • Nước ép bông cải xanh: 20 calories
  • Nước ép cà rốt: 50 calories
  • Nước ép táo: 80 calories
  • Nước ép dâu nguyên chất: 50 calories

2.3/ Ăn chay có giảm béo không phụ thuộc vào cách chế biến khoa học

Mặc dù lượng chất không tốt cho sức khỏe trong rau, củ quả gần như không có, nhưng cách ăn chay không hợp lý sẽ dẫn đến những tác động tiêu cực.

Vì vậy, bạn cần phải tuân thủ nguyên tắc chế biến đồ ăn chay đúng cách để giảm cân như:

  • Hạn chế các đồ chiên rán từ khoai tây, khoai lang,…
  • Sử dụng đồ xào: rau muống xào, cải bắp xào,…
  • Tích cực ăn salad và rau củ luộc

2.4/ Ăn nhiều rau xanh, hạt và các loại ngũ cốc

Ăn chay đúng cách để giảm cân

Ăn rau xanh đúng cách để giảm cân

Nhiều người lo lắng rằng giảm cân bằng cách ăn chay có thể gây ra hiện tượng thiếu chất, tụt huyết áp,…

Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng kết hợp vừa đủ lượng dưỡng chất từ những thực phẩm thuần chay, bạn hoàn toàn có thể bảo vệ sức khỏe mà vẫn đẹp da, giảm cân nhanh chóng.

  • Trong các loại rau xanh như bông cải, diếp cá, cải thìa,… chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng và canxi, giúp xương chắc khỏe
  • Các loại hạt như óc chó, lạc,… chứa các hợp chất enzym và giàu protein tốt cho cơ thể
  • Các thực phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt chứa lượng vitamin B và phức hợp các dưỡng chất đầy đủ để nuôi cơ thể, đồng thời, giảm quá trình lão hóa.

2.5/ Bổ sung lượng protein cần thiết giúp ăn chay giảm cân hiệu quả

Nếu bạn giảm cân bằng ăn chay, bạn đừng quên bổ sung đầy đủ lượng protein cần thiết để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể nhé!

Việc cung cấp lượng chất này rất đơn giản, bạn có thể tìm kiếu trong các loại đậu, hạt nguyên chất. Hoặc có thể bổ sung bằng bột protein vào mỗi bữa sáng để cung cấp lượng chất đầy đủ cho các hoạt động trong ngày

2.6/ Hạn chế các món ăn chế biến từ đậu nành

Hạn chế các món ăn chế biến từ đậu nành để giảm cân hiệu quả

Hạn chế các món ăn chế biến từ đậu nành để giảm cân hiệu quả

Mặc dù đậu nành là thực phẩm rất dễ sử dụng trong quá trình ăn thuần chay, nhưng bạn cần chú ý đến lượng chế biến với các món ăn kèm. Vì lượng đậu phụ sử dụng là vấn đề của việc ăn chay có giảm cân được không.

Ví dụ đậu phụ luộc cho bữa sáng, pad Thái đậu phụ cho bữa trưa, sữa đậu cho bữa tối. Điều đó là kích thích lượng chất chuyển hóa vào cơ thể, là nguyên nhân chính của việc ăn chay không thể giảm béo.

Thay vào đó, bạn có thể sử dụng những món ăn khác từ ” họ đậu ” hay phô mai thuần chay, và các hợp chất hữu cơ khác để thay thế để giảm mỡ hiệu quả

2.7/ Tập thể dục và giữ nước

Để ăn chay giảm cân nhanh chóng, bạn nên tập thể dục thường xuyên và cung cấp nước cho cơ thể.

Theo các chuyên gia về thể hình, một chế độ ăn chay hoàn toàn giúp bạn tăng cơ, giảm mỡ và cải thiện tình trạng cơ thể khi kết hợp với những bài tập thể dục đúng cách.

Đó cũng là lý do tại sao các vận động viên hiện nay đang dần thay thế chế độ keto, nhất là sử dụng thịt đỏ, bằng chế độ ăn chay hợp lý.

Như vậy, Sức khỏe và niềm tin đã giải đáp cho bạn nỗi lo ngại về vấn đề ăn chay có giảm cân không, đồng thời, chia sẻ tới bạn các nguyên tắc ăn chay hiệu quả.

Việc ăn chay đúng cách để giảm cân là vô cùng quan trọng. Vì thế, nếu còn những thắc mắc liên quan tới các chế độ ăn chay với việc cải thiện vóc dáng, hãy để lại bình luận để được tư vấn nhanh chóng nhất!

Chia sẻ
Xin chào! Mình là chủ sở hữu của website suckhoevaniemtin.com. Mình tạo ra website này nhằm mục đích chia sẻ những hiểu biết và tổng hợp giúp bạn các thông tin liên quan tới sức khỏe. Ngoài ra mình sẽ chia sẻ một chút quan điểm cá nhân về niềm tin trong cuộc sống. Mong các bạn ủng hộ

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây